益生菌在我们家长圈可谓是明星产品,几乎一半家长都给孩子吃过,尤其当宝宝拉肚子、便秘、没胃口,益生菌就该出场了。
那么到底益生菌是什么?有什么作用?
根据专业解释,益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及代谢产物。
国际营养学界将其定义为是一种对动物有益的细菌,可直接作为食品添加剂服用,维持肠道菌丛平衡。
通常宝宝腹泻、便秘也都与肠道健康有关,而肠道是否健康与肠道菌群有重要关系,一旦肠道菌群异常又会对维生素K、生物素合成产生影响。
目前益生菌类产品多,但并不是所有的益生菌都可以给孩子吃,根据国家卫健委规定,可以在婴幼儿食品中食用的益生菌只有以下这些:
其次,宝宝并不是长期需要补充益生菌,出现这几种情况,可以尝试给宝宝补充益生菌:
免疫力低
婴幼儿早期发育由于免疫系统尚未成熟,容易受到病菌感染,可能出现食欲不振、消化不良、经常生病等问题,此时可以适当给宝宝吃些益生菌
一岁以下肠道免疫力调节差,如果经常腹泻、厌食可以适当吃些。
说到底,益生菌的作用无非两种——抗生素引起的腹泻、病*性腹泻。
宝宝生病时吃抗生素不仅会将坏细菌杀掉,也会将肠道中的益生菌“误杀”,所以一般医生建议给宝宝补充益生菌,是为了帮助身体重新建立微生态屏障。不建议将抗生素与益生菌同时服用,如有必要二者在服用时,应错开服用时间,间隔2-3小时以上。
其次,病*性腹泻是指宝宝吃坏肚子时,肠道菌群失衡,就需要益生菌帮忙平衡。也就是说不是任何情况都可以用益生菌来解决。
常见的益生菌有4种剂型——片剂、滴剂、胶囊和粉剂,且不同剂型的益生菌储存方式不同:
片剂和粉剂需在阴凉、干燥、密封、避光处保存;滴剂和胶囊需在4-10℃冷藏保存;如果实在分不清,建议宝爸宝妈参考说明书,按要求储存。
目前市面上的益生菌大多数是活菌制剂,所以在给宝宝挑选益生菌产品时,我们要考量活菌数是否达标。
根据我国食品药品监督管理局公布的《益生菌保健食品申报与评审规定》明确规定:“活菌类益生菌保健食品在其保存期内活菌数目不得少于cfu/ml(g)”
注:CFU是指菌落形成单位,表示活菌数量。
保存时间越长,活菌数会逐渐减少,建议大家挑选益生菌时不要选择临期的。
服用益生菌的注意事项
水温不宜过高
给宝宝吃益生菌水温不要超过40℃,否则会因温度过高烫死益生菌。
现冲现服
益生菌冲调后,要避免长时间暴露于空气中,这样会降低益生菌活性。
避免空腹吃或饭后立马吃
益生菌通常建议餐后半小时服用,避免空腹吃或饭后立马服用。
空腹吃胃酸分泌较多,会破坏益生菌,餐后半小时服用,胃酸浓度降低,更有利于保持益生菌活性。
看营养成分
选择益生菌产品时,我们要看它的配料表,尽量选择成分纯粹的,像白砂糖、葡萄糖、香精等成分越少越好,甚至尽可能避免。
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