吃什么东西养胃最有效呢？胃不好的人，不敢乱吃东西，一旦吃不好，就可能出现各种不适的现象，例如拉肚子，胃痛等等。那么在日常生活中，我们应该如何养胃呢？吃什么东西养胃最有效呢？下面小编就为大家分享一下，赶紧来看看吧！
吃什么东西养胃最有效呢？
1、菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。
在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
推荐做法：菠菜猪肝汤
材料：菠菜克、猪肝克、姜3片、酱油1小匙、淀粉2小匙、盐2小匙、鸡精少许。
做法：
1、菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分，姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。
2、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。
2、汤水
比较养胃的东西首选并不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。
肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
3、牛奶
牛奶味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘。
近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚、湿气重者忌食。
4、粥类
粥类容易消化，尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
确定适合养胃的食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。