中国茶道博大精深,茶文化上下数千年,更是源远流长,黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,历史悠久,黑茶主要来自湖南安化黑茶、湖北老青砖、四川边茶、云南普洱,广西六堡茶等。
有些朋友在第一次喝黑茶的时候出现恶心,呕吐,拉肚子的情况,这种情况因人而异,出现这种情况主要有以下几个原因:
第一:每个人的身体体质不同,肠胃敏感,会引起恶心,甚至呕吐的现象;
第二:体内垃圾太多会引起肠胃排*反应,会引起腹泻,坚持喝几次就会有所缓解;
第三:空腹喝茶,引起茶醉现象,会出现恶心,呕吐;(出现醉茶现象不要害怕,可吃一些糖果,甜食,休息一下就会有所缓解)
第四:黑茶太浓;(建议以前不喝茶的朋友,煮黑茶的时候不要太浓,先从淡黑茶喝起)
如果出现腹泻的现象,建议不要喝第一道茶,黑茶也不要太浓,先从淡黑茶开始喝起,只要身体适应了,就不会再出现腹泻了。喝茶虽然有养生效果,但是也要根据自身体质,调整黑茶浓度,从而达到最佳效果。
如果长时间喝黑茶,仍然出现身体不适,应该停止喝茶,医院检查具体原因,黑茶只是一种茶叶,一种饮品,每种茶虽然都有养生效果,但并不属于药品,千万不要恶意栽赃。
黑茶的泡煮:根据茶发酵程度的不同,水温需要也有所不同,那么黑茶需要用滚开的水冲泡,或者是用煮茶器煮饮,冲泡的时候需要冲泡二三分钟即可,至于黑茶投放量,则根据各人需要口感的不同,自行投放!
黑茶的口感:陈年黑茶的滋味醇厚,初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味略偏酸;中期甜纯带爽,入口即化;后期即使汤色变浅,仍觉甜纯无杂味。
黑茶的存放:黑茶应该存放只要15个字足以概括:
阴凉忌日晒,(日晒会加速茶叶氧化速度,产生一种味道,久散不去),
通风忌密闭,(密闭容易引起茶叶发霉,千万不要用塑料袋密封,可用通透性能好的牛皮纸包装存储)
开阔忌异味,(紧压茶有极强的吸附异味的性质,所以应该避免把黑茶与有异味的东西放在一起存储),在正确的自然条件下存放的黑茶年份越久,口感越醇和。
黑茶的汤色:1-3年的黑茶汤色为橙*,会浑浊。3-5年黑茶的汤色以红艳明净、橙*明亮两种为主。陈年黑茶的汤色犹如陈年红酒,明净无沉淀、无浑浊为上等陈年黑茶。
茯砖茶特有的菌花香:并不是所有的黑茶都有发花工艺,只有茯砖茶才有发花工艺,所以黑茶中的茯砖茶具有一种独特的“菌花香”,这是茯砖茶标志性的茶香。
王京思