种鹅繁殖性能的影响因素
孙金艳，彭福刚，赵秀华，李忠秋，刘国君*
(黑龙江省农业科学院畜牧研究所)
摘要：鹅的繁殖具有季节性，因地域和品种不同及光照时长的差异，种鹅繁殖季节也不同，北方种鹅1—7月份产蛋，南方种鹅9月份—次年4月份产蛋。产蛋周期短、产蛋量少是制约鹅产业发展的重要因素。光照是调控下丘脑促性腺激素释放激素(GnＲH)、垂体促卵泡素(FSH)和促*体素(LH)等与繁殖相关激素的重要因子。笔者从选种、营养、光照、温度等方面综述了种鹅繁殖性能调控，以提高种鹅繁殖性能，实现鹅产业标准化、规模化发展。
关键词：种鹅；营养水平；光照；温度；繁殖性能
鹅的繁殖呈现明显的季节性，南北方鹅品种不同，繁殖季节也明显不同。北方1—2月份光照时间逐渐延长，种鹅开始产蛋，至6—7月份光照时间逐渐缩短，种鹅产蛋结束。南方种鹅在9—10月份进入产蛋期，直到次年4—5月份结束产蛋。鹅受季节影响产蛋周期短、产蛋率低、提供种源能力不足，严重制约了鹅产业发展。因此提高种鹅繁殖性能、增加产蛋量对促进鹅产业发展具有重要意义。1选种
种鹅质量直接影响后续生产中种蛋和雏鹅质量，我国大部分地方种鹅很少经过选育，生产性能参差不齐，特别是繁殖性能的高低直接决定着养殖户及养殖企业经济效益。生产中宜选择中小体型、繁殖性能好、产蛋量高的鹅品种，如籽鹅、豁眼鹅、五龙鹅等优良地方品种。加强种鹅个体选择，组建优良种鹅群体尤为重要。应筛选优良种苗，选种时留种率应该在60%左右，这种种鹅整齐度高。选种时间不同选择指标不同，1日龄选胫长、胫围、初生重；14日龄选体重、生长速度；70日龄选体重、体尺测量(体长、颈长)，以体现品种特征；开产前选体重、体质、体尺等指标。经产母鹅要选择受精率高和产蛋量、蛋重和孵化率、后代生长速度等指标优良的个体。种公鹅要选择阴茎粗壮有力、性反射能力强及精液多、品质好的留作种用。2营养
日粮营养水平是促进种鹅生殖系统发育及提高繁殖性能的重要影响因素。日粮中的能量和蛋白质含量高低都会影响种鹅产蛋量、受精率和孵化率。日粮能量水平低导致种蛋小及产蛋量下降，产蛋高峰期持续时间短。ChangS．C．等研究发现，对产蛋前期种鹅进行6周的短光照(6.5h光照/17.5h避光)，饲喂15%低蛋白日粮足以维持鹅的正常产蛋性能。赵春雨等研究发现，日粮粗蛋白水平不同对扬州鹅繁殖性能有影响，蛋白质水平为17.5%组的扬州鹅种鹅产蛋性能最佳，与蛋白质水平15.5%组之间差异显著。陈国胜等研究表明，当粗蛋白为15%、代谢能为12.13MJ/kg时，马岗鹅繁殖性能最好。鹅是草食性家禽，肠道发达，微生物菌群丰富，能充分利用青粗饲料，日粮中合理配比青粗饲料可以提高种鹅的健康水平和繁殖性能。许桂华研究发现，40%苜蓿试验组豁眼鹅产蛋量、平均蛋重、受精率以及孵化率最高，蛋品质和蛋*中氨基酸、铁、锌水平较高。维生素对家禽机体的新陈代谢、生殖系统发育也有着重要作用。脂溶性维生素E又称生育酚，对于种鹅生殖系统及后代胚胎正常发育发挥重要作用，日粮中维生素E水平不足会导致种鹅卵巢机能下降，产蛋量、受精率等也降低。马兆臣研究了日粮中维生素E水平对皖西白鹅繁殖性能的影响，结果发现，维生素E添加量为mg/kg时皖西白鹅产蛋量、种蛋受精率、孵化率都显著增高。研究发现，在产蛋期浙东白鹅基础日粮中添加不同比例维生素混合物，结果显著提高了浙东白鹅蛋重和受精率。生产中应注意合理配制日粮，保证矿物质、维生素足量摄入，满足种鹅生长和生产需求；同时做好种鹅限饲，防止种鹅体况过度肥胖，使母鹅产蛋量下降、公鹅精液品质降低，保证种鹅体况健康。3环境
3.1光照
鹅繁殖具有季节性，这在很大程度上与光照强度、时长相关。鹅通过光照刺激视上神经核，将信号传导给下丘脑，下丘脑在光照调控下释放促性腺释放激素(GnＲH)，调节垂体前叶分泌促性腺激素，促使卵泡发育和排卵。光照通过对下丘脑GnＲH和垂体促卵泡素(FSH)和促*体素(LH)的影响调控种鹅的繁殖性能。王秋菊等研究发现，延长光照时间可以提高籽鹅母鹅血清FSH和LH浓度及公鹅血清睾酮水平；缩短光照时间则母鹅血清催乳素(prolactin，PRL)浓度升高，母鹅血清FSH、LH和公鹅血清T水平降低。*运茂等的研究表明：光照时间延长使马岗鹅血清PRL浓度升高LH浓度降低，母鹅产蛋量下降，进入休产期；缩短光照时间则降低血清中PRL浓度，促进LH分泌，母鹅开产，进入产蛋期。鹅的繁殖周期随着自然光照周期而变化，实际生产中应根据种鹅品种以及地方经纬度不同，通过调控光照制度改变种鹅繁殖周期，改变其季节性繁殖特性，达到全年均衡生产。通过人为调整光照时间和强度来提高种鹅的繁殖性能、激素水平，达到提高产蛋量和受精率。WangC．M．等研究表明，12月份给白罗曼鹅补光至12.0～13.5h，其产蛋高峰较自然繁殖条件下提前，而且产蛋量显著提高。胡民强等的研究表明，在秋冬季节对南方朗德鹅进行人工补充光照，每天连续光照时间补到16h，补光组比不补光组产蛋率提高20%～25%。施振旦等研究发现，在冬季延长光照时间、春季缩短光照时间的处理模式下，种公鹅的受精率在非繁殖季节表现正常水平。3.2温度
温度过高或者过低均影响种鹅的生殖系统发育，尤其北方冬季-20℃条件下种鹅产蛋延迟，至温度上升到0℃以上种鹅陆续开产，随着环境温度逐渐升高繁殖性能逐渐提高，适宜产蛋温度为10～25℃。杨海明等研究环境温度对扬州鹅种鹅繁殖系统的影响，结果表明，低温会对鹅繁殖性能产生负面影响，适宜的温度有利于鹅维持良好的繁殖状态。高温抑制HPG轴相关激素的分泌，造成卵巢机能衰退，抑制卵泡发育，从而降低种鹅繁殖性能。持续30℃以上高温会引起热应激，对种鹅繁殖性能有显著影响，产蛋量、受精率显著下降，甚至停产。仲庆振等研究表明，热应激后籽鹅血液三碘甲状腺原氨酸(T3)水平显著下降，随着时间延长T3水平变化不显著；热应激2，4，6，8h后总甲状腺素(T4)水平均显著降低。通过有效的降温措施可以提高产蛋性能，如采用洗澡、戏水、遮光、通风和湿帘等温控系统降温。马志刚等研究发现，采用水池洗浴及喷淋设施为籽鹅降温可以显著延长其产蛋周期。4小结
鹅产业的发展受鹅自身生理特点及养殖条件的约束，如何发挥和挖掘好种鹅遗传潜力对鹅产业发展尤为重要。首先应选择优良品种以及优秀的个体，通过营养和环境调控提高种鹅繁殖性能，建立品种、营养、环境、管理四位合一的高效调控体系。来源：《黑龙江动物繁殖》-9期
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