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春天是一个适合养生进补的季节，在这样一个容易滋生各种病菌的季节，适当进补强身健体是很有必要的。但是很多人还在继续使用冬季大补的食材，其实这种做法是错误的。
中医认为，春季天气干燥，每天吃一点红枣不但可以养护肝脏，还能排出肠道的垃圾*素。那么你知道吃红枣的好处与禁忌吗？医生再三提醒：吃红枣时，不能配“此物”，否则等于“慢性服*”！
红枣——改善体寒、脾胃虚弱
很多女性都有体寒、脾胃虚弱的苦恼，如果每天能嚼食几颗红枣，或者用红枣泡水来喝，日积月累，体寒的症状会得到缓解，同时也能强健脾胃，有效改善女性容易腹泻、容易倦怠的体质。
红枣——增强免疫力
由于红枣中含有大量糖类和维生素，如葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖、核*素、硫胺素等，对人体的免疫功能有一定作用。经常食用红枣可以有效提高人体免疫力，减少被疾病侵扰的机会。
医生再三提醒：吃红枣时，不能配“此物”，否则等于“慢性服*”
1、红枣+动物肝脏。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。
2、红枣+葱。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
3、红枣+牛奶。吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
红枣桂圆粥的做法
材料：大米、红枣、桂圆干、白糖
做法：我们先将大米红枣淘洗干净，桂圆干温水浸泡五分钟，泡太久会影响甜度。之后把大米加五倍水量，喜欢稀的可以多加点水，煮粥键大概四十分钟左右，红枣去核切块，水开后加入红枣和桂圆干。煮好后焖一会，撒入白糖均匀搅拌即可。
最后医生提醒大家：本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
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