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盐吃得越少越健康吗?(综述)EuropeanHeartJournal[IF:22.]
①建议个体每天钠摄入量小于2.3g可能是不可行的,此目标对其它饮食因素的影响尚不确定,对降低心血管疾病风险的有效性也未得到证实;②目前全球多数人的膳食钠摄入量适中(2.3-4.6克/天,约1-2茶匙盐),与心血管疾病风险增加无关;③但当每日的钠摄入量超过5g时,心血管疾病风险增加;④基于观察性研究,建议平均每天钠摄入量超过5g的人群达到平均每天钠摄入量小于5g的目标是合理的,还需开展减少钠摄入对心血管事件的影响的大型RCT试验。
Saltandcardiovasculardisease:insufficientevidencetore