人体消瘦的原因可分为生理性的和病理性的，如营养不良，挑食厌食的患者。或者患有胃病胃溃疡等，营养吸收比较差。没有多余的热量以脂肪的形式储存。所以会导致消瘦。一些慢性消耗性疾病，如肿瘤，癌症，糖尿病，甲状腺功能亢进等，消耗的营养物质比较多，机体的热量供应不能满足消耗，也会出现身体的逐渐消瘦。有一些消瘦也见于健康人，属于个人体质因素决定的。并不是疾病导致的。
中医所说的脾，包括现代解剖学上的脾和胰两脏。中医讲脾主肉，肉是靠血液供的营养长成。肌肉的丰满健壮与否影响着四肢的功能活动，二者均与脾的运化功能密切相关。
由于脾主运化，是气血生化之源，脾气健运，可将饮食物中的营养物质输送到全身以营养肌肉四肢，使其丰满健壮，活动有力。
“脾主身之肌肉。
”“脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肉。
”若脾之运化功能失常，水谷精微及津液的生成和转输障碍，不能正常濡养肌肉四肢，则可导致肌肉瘦削，四肢软弱无力，不耐劳作，甚则痿废不用。
脾参予消化吸收，把营养转化为血液营养物质。脾对各种食物的消化吸收、谷食精气的转运输送及转化作用。食物经胃的受纳腐熟，被初步消化后，变为食糜下送于小肠进一步消化。食物的消化虽在胃和小肠中进行，但必须经脾气的推动和脾阳的温煦，才能将食物转化为精微物质，然后经脾气的激发作用由小肠吸收，再由脾气的转输作用输送到其他四脏，转化为精、气、血以内养五脏六腑，外养四肢百骸、皮毛筋肉。
中医认为，脾胃为后天之本，是人体气血生化的关键，如果一个人的脾胃不好，那么，身体的气血就会出现生成不足，身体各个部分得不到滋养，自然就会出现“枯萎"，就会百病丛生。调理脾胃，是一切疾病防治的关键。
沙棘调理脾胃的作用
沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，对胃溃疡有良好的促进愈合作用，此外沙棘还有抗炎生肌、促进组织再生的作用。而沙棘中的酸类营养物质可以促进脾胃的消化功能，使脾脏的运化功能正常运作。
脾的生理功能
1.脾脏是人体的“血库”，当人体休息、安静时，它贮存血液，当处于运动、失血、缺氧等应激状态时，它又将血液排送到血循环中，以增加血容量。
2.脾脏犹如一台“过滤器”，当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时，脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将其吃掉。
3.脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质，发挥免疫作用。脾是血循环中重要的过滤器，能清除血液中的异物、病菌以及衰老死亡的细胞，特别是红细胞和血小板。因此，脾功能亢进时可能会引起红细胞及血小板的减少。
4.脾脏还有产生淋巴细胞的功能。
《*帝内经》记载:肝主筋，肾主骨，脾主肉，心主脉，肺主皮毛
只要是筋的问题，治肝没错。
只要是骨的问题，治肾没错。
只要是肌肉的问题，治脾胃没错。
只要是血脉的问题，治心没错。
只要是皮肤病毛发的问题，治肺没错。
胰脏有两部分，一是胰腺，为外分泌腺，产生胰液；二是胰岛，为内分泌腺，同时是胰脏内许多细胞构成的器官，产生胰岛素。胰脏，在脏属阴，由阳腑环抱，在经亦阴，夹行于背部诸多阳经之中，所以是阳中之阴经。在内，布施津液于三焦，上焦如雾，以滋养脏腑官窍；下焦如渎，以化解淤腐，通利肠道。在外，散发经气，充养肌肤脂肪，使其保持弹性和活力。
胰脏同时具有内分泌与外分泌两种功能，胰脏的内分泌指的主要是胰岛素的分泌，胰岛素是使细胞能够利用血液中的葡萄糖的重要激素，当吃饱饭后，血中的血糖会升高，此时胰岛素就会被释放到血液中，让葡萄糖进入细胞内使细胞利用，降低血糖。胰脏的外分泌指的是胰液，含有胰蛋白酶、淀粉酶等多种物质，可作用于肠道分解蛋白质等物质。
沙棘食疗补充植物锌元素，不会出现药锌过量中*问题。锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
沙棘的锌含量却相当高，每g沙棘中，含有锌9.26~30.69毫克。
锌缺乏会导致免疫力低下、食欲不振、生长减缓、下痢、掉发、夜盲、前列腺肥大、男性生殖功能减退、动脉硬化、贫血等问题。锌缺乏导致腹泻的过程包括：肠细胞绒毛结构破坏、含锌消化酵素减少、发炎造成肠壁水肿、消化道免疫力变差。缺锌与腹泻容易形成恶性循环，腹泻更减少锌吸收，增加锌的流失，造成双重的缺锌原因
02、正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。增强人体免疫力。
03、增强免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
?04、沙棘补锌创伤的愈合
锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
1、消化系统疾病
（1）口腔及咽部疾病：
核*素所致的口腔溃疡，烟酰胺缺乏所致的舌炎，齿槽脓肿，牙痛，下颌骨骨髓炎，咽喉、食管的肿瘤或结核等疾病常引起进食或吞咽困难，致摄食过少，呈氮负平衡而致体重下降。
（2）慢性胃肠疾病：
胃、十二指肠溃疡，胃泌素瘤，胃肠道痉挛或梗阻，非特异性溃疡性结肠炎，局限性肠炎，吸收不良综合征等胃肠病，或因其他疾病如妊娠中*、尿*症等引起的严重的呕吐、腹泻，致营养物质摄入过少，以及食物不能充分消化吸收，短期内可出现消瘦。
（3）慢性肝脏疾病：
在慢性肝炎、肝硬化等慢性肝脏疾病时，由于肝功能减退，肝脏合成与贮存糖原的功能减退，蛋白质合成也减少，病人胃肠道充血也影响食欲，及食物的消化与吸收，往往出现消瘦。
（4）慢性胰腺疾病：
慢性胰腺炎可引起上腹部痛、恶心、呕吐与严重胰源性腹泻，导致食物消化吸收障碍而引起体重显著下降，严重者呈胰性恶病质。
2、内分泌代谢疾病
甲状腺功能亢进症、肾上腺皮质功能减退症、糖尿病、希恩综合征等。
（1）甲状腺功能亢进症：
甲状腺功能亢进症是产生消瘦最常见的分泌疾病之一。由于基础代谢率增高，分解代谢过于旺盛，食欲虽亢进，但体内养分消耗太多，因而引起体重明显下降。临床上没有明显原因的消瘦病人应考虑本病的可能。因少数病例可无甲状腺肿大（或有异位甲状腺）和心率增快等现象。
（2）糖尿病：
糖尿病人可因大量糖从尿中排出，脂肪、蛋白质分解代偿性增加，消耗过多而逐渐消瘦。
沙棘中含有28种微量元素，其中包括含量很高的钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg、铁Fe、锰Mn、铜Cu、锌Zn、硒Se等14种人体必需的微量元素。
沙棘中微量元素的作用
长寿元素，糖尿病克星——铬铬在沙棘中的含量相当高，每克沙棘中含铬7毫克左右，而成年男性的每日需要量仅为30～35微克，成年女性为25～30微克。因此，沙棘中的铬含量，足够人用以延缓衰老的需要。人体对铬的需要量非常少，但铬的作用却相当大，它也是一种能促进人长寿的微量元素。铬主要存在于人体的肝脏、肾脏、脾脏和血液中。
铬的主要功能就是能与胰岛素结合，增强胰岛素的活性，降低血糖，有效地摄入含铬的食物，有助于在对血糖和胰岛素造成不可逆转的损害前，使它们恢复正常。
此外，铬还能促进脂肪的代谢，有效地降低血液中甘油三酯和胆固醇的浓度，防止动脉硬化和高血压等衰老疾病的发生。
（3）慢性肾上腺皮质功能减退症：
消瘦是本病的特征之一，慢性脱水、胃肠功能紊乱、食欲不振等是导致体重下降的因素，消瘦程度与病情轻重、病程长短以及原来营养状况有一定的关系，对皮肤黏膜色素沉着而伴有消瘦的病人，应考虑肾上腺皮质功能减退症的可能性。
3、慢性消耗性疾病
（1）感染性疾病：
结核病、慢性化脓性感染、血吸虫病、寄生虫病、艾滋病等。
（2）恶性肿瘤：
恶性肿瘤的患者常有食欲缺乏的表现，尤其是因焦虑和治疗反应等；肿瘤的迅速生长消耗能量；恶性肿瘤可能产生一种代谢*素，使患者葡萄糖利用率降低，游离脂肪酸的氧化代谢增加，使氨基酸和乳酸盐向糖原异生增加，ATP的无效消耗增多；肿瘤继发感染、出血、渗出等使中晚期恶性肿瘤患者更加消瘦。
沙棘可抑制肿瘤细胞DNA的合成。
华东师范大学生命科学学院的毛玉昌教授，发表《沙棘*酮类化合物对人乳腺癌细胞生长和凋亡诱导研究》的报道。
目前研究表明，沙棘*酮类化合物具有显著的抑癌活性，其作用机制有三种：预防致癌物质的代谢激活；通过抑制促氧化酶或者信号转导酶的活性来抑制肿瘤细胞的增殖；诱导肿瘤细胞凋亡。
沙棘中含有多种微量元素。而被称为人体防癌的“四大金刚”的微量元素：硒、铁、碘、钼，沙棘中均含量可观。硒这种微量元素可以通过抑制某些酶来纠正脱氧核糖核酸在复制过程中发生的错误，从而减少癌细胞的生成。硒还可以参与分解化学致癌物，减轻*素对正常细胞的致突变作用。铁可以防止因贫血而引发的癌症。缺碘与乳腺癌的发生有密切关系。钼的缺乏与食管癌、肝癌的发病率升高息息相关。
该实验结果表明，沙棘*酮化合物能够以浓度依赖性的方式抑制人乳腺癌细胞Bcap-37的增殖，并诱导其凋亡。
4、神经系统疾病
包括延髓性麻痹和重症肌无力等。
5、精神心理疾病
神经性厌食、抑郁症等。
6、其他
久服泻剂或对肠胃有刺激的药物如红霉素、阿司匹林等。
偏瘦的人常见疾病
口腔炎、咽后壁脓肿、急性扁桃体炎、舌癌、食管癌、贲门癌、食管损伤、延髓性麻痹、重症肌无力、神经性厌食、抑郁症、反应性精神病、慢性萎缩性胃炎、胃淀粉样变、胰腺炎、胆囊炎、肝硬化、糖尿病、肺功能不全、心功能不全、慢性肾功能衰竭、慢性重症感染、重症胃炎、溃疡、胃切除术后、倾倒综合征、胃泌素瘤、皮革胃、先天性乳糖酶缺乏症、蔗糖酶缺乏症、短肠综合征、重症肝炎、肝癌、慢性胰腺炎、胰腺癌、胆道功能障碍综合征、肝胆管癌、甲状腺功能亢进症等。
本文引用自生活逍遥指南-12-04
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