时蔬猪肉肠
自制的肉肠，补铁的同时也很适合作为手指食物提供，一次可以多做一些冷冻保存。除了单独给，还可以切丁炒饭、切片煮面、夹吐司面包等，都是很不错的搭配哦。
食材
猪里脊克、胡萝卜30克、鲜香菇10克、油3克、淀粉10克
标签
手指食物、补锌开胃、改善贫血、不爱吃肉、原料配料、8m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝月龄调整食材大小
1.准备好食材。
2.胡萝卜洗净去皮切片，香菇洗净去蒂切小块，一起焯水，沥干放凉。
3.猪里脊洗净切小块，和蔬菜一起放入料理机内。
4.搅打成均匀的肉泥。
5.肉泥加入淀粉和油，用筷子顺时针搅拌上劲。
6.将肉泥装入裱花袋。
7.裱花袋顶部剪一个口子，将肉泥均匀挤入肉肠模具中，肉肠表面抹平。
8.盖盖。冷水入蒸锅，中大火蒸20-25分钟。放凉脱模取出。
小贴士
1.没有肉肠模具，可以用锡纸把肉肠一根根包裹起来蒸。
2.胡萝卜和香菇可以替换其他水分含量不多的蔬菜，猪肉可以替换成牛肉、鸡肉等。
3.小宝宝吃可以加一些香菇粉、海带粉、虾皮粉进行调味，大宝宝吃可以根据口味酌情加盐、酱油进行调味。
4.模具内可以抹一点油，方便蒸好后脱膜。
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