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昨天惊闻奥密克戎已经在北京隐秘传播一周了,当即发动在京亲朋好友飞速囤货,结果今天发现杭州也情况不妙。
我这个人想拯救世界却又格外懒惰,因此决定把我想说的话,全部放在这里。对我自己来说,以后也是珍贵的回忆和家庭指南!
?太长不看版:不用恐慌,多少囤一点,囤就算没有疫情平时也会吃的食物和日用品,不会浪费掉就好。
背景:
这波封城前,我们料想不会按照原定的五天结束,但是也没有想到就这么奔着一个月去了,每日新增却仍然处于高位。
每周想吃的东西和心态都大不一样,因此要封七天和要封一个月,囤货的重心是完全不同的。
各位根据习惯自行选取,并请根据所在城市的情况及预计封城时间判断是否需要囤我说的这些东西。
日用品
香皂肥皂洗衣液倒是其次,卫生纸卫生巾拜托至少买够一个月的量吧……
你可以不洗头但是总要上厕所啊!!!
我是真的见有人在业主群里求卫生纸啊!
血泪教训了可以说是!!!
不要在想拉屎的时候再去社区乞讨,那也太社死了!!
租房的朋友,你可以没有炒锅但是至少来个几十块的电煮锅球球了!
洗洁精至少备一瓶
洗发水按需买
垃圾袋至少每人一卷的量
口罩,消*喷雾等:团购菜、做核酸后要好好消*,消耗其实非常非常大,建议用喷雾,因为好消*。
食物(划重点)
太长不看版:
新鲜蔬菜随吃随囤(毕竟囤得多也会坏)
常温蛋奶可以多搞(反正平时也会吃掉)
各种类肉都要买点(猪肉已经吃恶心了)
常温食物尽量多买(不占冰箱又方便煮)
泡发的干货很推荐(没干香菇我已经死了)
米面油盐酱醋香料(吃得比你想得快多了)
咖喱块买三块以上(等你家里都是土豆胡萝卜洋葱的时候你就知道为什么了)
蔬菜:
亲测比较好保存的叶子菜有:
包菜(3月28号对面菜场购入,小票还在,99成新,今日仍然脆嫩)-塑料袋束口放冰箱即可
娃娃菜(3月28号对面菜场购入,小票还在,95成新,今日仍然脆嫩)-用纸裹住,千万不要用塑料袋!不透气的话水汽会把菜叶子捂烂!
菠菜(4月10日每日优鲜抢购到的唯一宝贵物资,小票还在,9成新,今日仍然翠绿)-就用电商送来的原包装,塑料盒加保鲜膜,放在冰箱别动
其他绿叶菜,包括芹菜、小青菜、鸡毛菜、杭白菜在内的一切绿叶菜,没啥好办法,我最多除掉烂叶后,保鲜膜裹紧,保存了一周,但是一周之后表面的也会开始发*发烂,所以没有办法,确实不好囤。所以我们每天都是看哪个菜最不新鲜了就先吃哪个……
块茎类蔬菜
土豆(我们做了对照实验,不洗的情况下室温通风静置一周发芽到我密恐都犯了,塑料袋包裹放冰箱超过两周以上都没问题)
胡萝卜(保鲜膜裹紧,室温保存了超过一周仍然脆嫩)
*瓜(一层纸巾+一层保鲜膜裹紧,目前记录室温一周没问题)
西葫芦(保鲜膜裹紧,室温保存了超过一周仍然脆嫩,但如果表面受损还是要及时吃)
西蓝花(焯水后冷冻,想放多久放多久,但是要自然解冻再炒不然它将失去灵*)
洋葱(感觉只要不发霉就不会坏)
番茄(直接扔冰箱里也能放一周以上)
调味蔬菜
葱(保留葱白水培,其余切断冷冻,能放一辈子)
姜(去皮切片冷冻,能放一辈子)
蒜(常温保存,发芽了就水培,吃蒜苗)
花椒八角香叶桂皮干辣椒(多买常温放就行,炖肉少不了)
?(我的水培葱长势喜人)肉类(比较好做的部位有):
猪肉:猪五花、猪里脊、猪小排、猪肋排
牛肉:牛排、牛肋骨、牛肉丸、牛腩、牛肉片
鸡肉:整鸡、翅中(那天我扔进烤箱里拿出来之后真的拯救了我吃了一星期猪肉而充满绝望的灵*)、翅根、鸡腿
羊肉:羊排、羊腿
这里建议把所有肉都直接切成最终你要烹饪的样子,平铺放进冰箱,让他们不要结块地冻在一起,解冻极其迅速,适合居家办公的社畜。不然还要拿着刀对着没解冻的肉砍啊砍真的血泪……
?冷冻食品:
水饺、元宵、包子花卷烧麦虽然可以冷冻起来放很久,但是真的太占地方了,也吃不了几顿,我个人推荐冷冻层放各类肉性价比更高。
酱料系列:
油盐酱醋:油来个2L,盐糖至少两包,生抽蚝油至少两瓶。一天三顿在家吃,各种调味料、油和干料都比你预料得用得快得多!
浓汤宝(我个人强烈推荐,因为把娃娃菜丢进去就是上汤娃娃菜,再丢个面条丢个肉煮一煮一顿饭就有了)
咖喱(我个人强烈推荐)
强烈推荐购买的清单:
1.脱水蔬菜(干香菇、干木耳、干贡菜、干海带、干紫菜等)便于存放,保存时间长且不占冰箱!!!
2.方便食品(不会烧饭的朋友,泡面、拉面说、空刻意面、蓝色烟囱、kiki拌面、自热米饭、自热火锅、螺蛳粉螺蛳粉螺蛳粉不会煮饭的朋友们拜托了一定要来一点!)
3.罐头(午餐肉,在家快要没有肉的时候,我追悔莫及的宝藏,不占地方又可以常温保存,如果幸运地不用封城,在家吃火锅总能吃掉的呀!!)
4.米:很多人对重量没有概念,在这次之前我也是。三个成年人的家庭,一袋10斤(5kg)的大米一般吃两周(午饭晚饭主食都是大米的话)。如果是两个女生,一袋5kg应该吃三周没有问题。5.咖喱块
6.常温奶
7.保鲜袋和保鲜膜(储藏和管理食物真的必不可少!)
8.面粉(南方朋友如果实在不会做就算了……但是我在没有大米的时候是靠着仅有的一袋面摊煎饼才活了下来,而且他能做蛋糕和面包啊!)
?药品
家里如果有老人,慢性病常用药备足;
家里如果有小孩,急性病常用药备足;(发烧腹泻等)
备一些维生素,因为很可能吃不到新鲜水果。
垃圾食品
垃圾人,垃圾*,垃圾根本不出门。这里推荐一些优秀垃圾食品让emo的灵*重新快乐起来!
1.小酥肉/冷冻炸鸡块-有烤箱和空气炸锅的话,炸好的那个瞬间,整个世界都在对你歌唱
?2.可乐-站在上海需求链顶端的食物,可以换到一切的硬通货。P.S.得是可口可乐才行。
3.其他喜欢的零食(但是要注意省着点吃…用先生的话说,要准备爱吃的,但是太爱吃的也不行)
?4.带糖饮料(真的别喝无糖的了,都这种时候了,对自己好点吧)
上瘾星人
有咖啡机的囤咖啡豆和胶囊啥的,没有咖啡机的囤咖啡浓缩液、滤纸、咖啡冻干粉啥的。
抽烟的朋友建议不要囤烟,因为正是戒烟的好时机……
养宠家庭:
猫粮猫砂狗粮朝着两个月囤,给狗狗搞个狗厕所(这个得见仁见智了,我见过从楼下捡树叶挖泥土上来的……)
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太晚了我实在不想再加配图了
希望你们都不要再受我们受过的苦,呜呜
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