隔离在家最久的员工近一个月，最短的也十来天，何时解封，需要看疫情发展。
这么多天闷在家，家里缺菜、缺米、缺水果、缺牛奶的不少，也有人缺烟，缺厕纸、卫生巾。
如果你想未雨绸缪囤一些东西，我们这里有一些建议。
首先是食物
1.家里必须要有电磁炉和厨具。
平时点外卖太方便，使很多人丧失了做饭的能力，但请记住，到时候无论社区发的物资还是团购回来的，绝大多数都是生的。没有做饭的设施，就只能指望邻居接济你或者用食材和邻居换东西吃了，疫情期间，你会非常非常非常被动。不会做，视频会教你，饿了学什么都很快。
2.别忘记油、调料和葱姜蒜等等
很多人都遇到油、酱油、醋或葱姜蒜没有的尴尬，甚至用高档化妆品换老干妈的奇葩事情。
3.哪些食品是必备的
米、面、方便面都是必需品，这不用多说。
鸡蛋、肉、海鲜、午餐肉、火腿肠、牛羊肉卷、速冻食品尽可能塞满冰箱。
蔬菜比如洋葱、土豆、萝卜、白菜都是首选，尽量多屯囤。绿叶菜娇贵，不耐吃储藏。
美味耐放是囤水果的原则，比如苹果、橙子之类。
别忘记囤一些罐头、你爱的零食。还有爱喝酒爱抽烟爱喝咖啡爱喝饮料的人士，这也必须屯够，要知道可乐，甚至成了硬货。
还有些另类的，比如燕麦，蛋白粉，关键时刻有奇效，一大包燕麦+蛋白粉+维生素片能撑个把月。
家里有宠物的，狗粮、猫粮/猫砂一定得够。
4，药品/补剂。
另外封控的时候买药不太容易，家里常备药可
家中有慢性病需要长期吃药的人，如心血管的，糖尿病的，必须准备多一点，买药看病在封控期间是天大的事！
另外治发烧感冒拉肚子，还有烫伤药和邦迪都别忘记，自己做饭，生手很容易搞点伤出来。
再准备点维生素片、益生菌，万一水果断顿，还做个顶替点。
其次是日用品
根据经验，封控以后吃的还能团，可日用品完全没有运力也没有任何地方可以买到。到时候你会珍惜每一片卫生纸、卫生巾。
这些都准备起来吧，酒精、卫生纸、卫生巾、垃圾袋、洗洁精、洗手液、洗衣液、沐浴露、洗发水、牙膏、保鲜袋、保鲜膜、抹布……
还要提醒一下，有些小区是提前买好电、水、天然气，别忘记充值，否则真的是天大的麻烦。
其它网友整理的如下：
饮食篇
关于食物，一个大原则：新鲜不易保存的先吃，再消耗可长期存放的。
主食碳水
种
类
●●
面条、大米、面粉、即食麦片
重
量
●●
一袋10kg左右的大米，完全可以满足成年人一个月的食量。（1日3次*克*30天=0.9千克）。
备
注
●●
很经放，现在囤，后面不用麻烦志愿者帮忙扛。不要买散装，买真空包装或塑封好的，防止生虫。麦片常温可以放，比起速冻早餐要省地方，加点牛奶当早餐很不错。
蛋白质（肉类）
种
类
●●
可买猪肉、牛排、冻虾、鱼、鸡肉等。减脂人士可以鸡胸肉比例多点，牛排不要买，换成瘦牛肉。
重
量
●●
成年人每日需要克，以把速冻箱塞满为下限；
备
注
●●
收货后切成小块分装冷冻，吃时按量化冻就好。羊肉卷、牛肉卷少买。占地方且不经吃。
蛋白质（蛋类）
种
类
●●
鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋
重
量
●●
按人口，每人每天至少保证1个鸡蛋
备
注
●●
冷藏条件下鸡蛋保质期40～60天。可以囤30天的量。家里用了就及时补充换新。
（此备注来自一个鸡蛋全家四口份的上海朋友建议。）
蛋白质（奶类）
种
类
●●
常温奶、奶粉
重
量
●●
ml/日，但如果没有喝奶习惯可以少量购买，省钱
备
注
●●
担心常温奶占地方的话，可以选择奶粉
油脂类
种
类
●●
食用油、*油
重
量
●●
成年人每日25~50克，单身狗买一桶食用油（5L），三口之家两桶；
备
注
●●
油很经放。有烘培需求的按自己所需备*油。
维生素/纤维（杂粮豆类）
种
类
●●
小米、糙米、绿豆、红豆、冻豆腐
重
量
●●
主食足够的情况下，可以适当购买。
备
注
●●
经放，杂粮豆类可以当主食，且能提供维生素和膳食纤维。冻豆腐可以做汤。但是，网上大火的靠*豆发芽什么的，就别指望了。
维生素/纤维（蔬菜）
种
类
●●
速冻蔬菜、脱水蔬菜、维生素片
备
注
●●
①速冻蔬菜种类有荠菜、西蓝花、菠菜、芦笋。能放很久，且营养损失小。
②脱水蔬菜可以直接网购，而且常温能放，用来煮汤很提鲜。
②维生素片不属于食物，但属于饮食必备辅助品。可以直接药店购买多维元素片。30块不到能管一个人一个月的维生素补充。
其他（调料类）
种
类
●●
①盐、醋、糖、油、葱、姜、蒜、辣椒花椒；
②火锅底料、浓汤宝、冬阴功汤料、咖喱料/速成调味料
③红烧汁、照烧汁、寿喜烧汁、糟卤汁...
重量预估：
重
量
●●
常用的，每种多一瓶，有备无患。
备
注
●●
葱不经放，可以选择网购一盆葱养家里。
其他（干货类）
种
类
●●
木耳、香菇、裙带菜、腐竹、*花菜、海带
备
注
●●
主要来改善生活，菌菇可以烧出菌菇汤，比如裙带菜，发一发无论凉拌还是汤都好喝。
饮用
种
类
●●
矿泉水、饮料、咖啡、茶
重
量
●●
成年人每日1.5升水
备
注
●●
其实平时喝白开水就够，但是还是建议在家囤上两桶4.5升的桶装水，或者一箱小瓶装矿泉水。至于其他的，主要看自己的需要。
提高幸福感类
重
量
●●
有些可以多囤，有些需要适量，特指减脂人士别囤多啦，容易长胖。
备
注
●●
都可常温存放
种
类
●●
①零食：薯片、鸭舌、薯片、果冻、辣条、糖果等，主要看自己喜欢；
②罐头制品：肉酱罐头、午餐肉、豆豉鲮鱼、午餐肉、金枪鱼、*桃罐头；
③方便速食：螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等；
生活用品
日用品清单大全
种
类
●●
①电子用品：确保家里手机充电线有备份（来自一个上海人的血泪教训）
②女性用品：卫生巾、护垫、棉条、安心裤
③个人清洁：牙线、牙膏、牙刷、洗面奶、洗发露、沐浴露
④个人养护：注意下自己面霜、护肤水、眼霜还剩多少。上海有人已经在求五花肉换面霜了。
⑤日化用品：洗衣液、衣物消*液、肥皂
⑥家庭用纸：卷纸、抽纸、湿厕纸、厨房用纸
⑦消杀防护用品：家用消*液、酒精或酒精湿巾、口罩、一次性手套
⑧厨房用品：洗洁精、垃圾袋、保鲜膜/袋/盒。保鲜袋主要用于肉类分装
⑨孩子用品：尿布、奶粉、成品辅食、玩具；
⑩宠物用品：宠物粮食、宠物零食、尿垫/猫砂、宠物备用药、洗护用品、小玩具
数
量
●●
可以打开前两次下单的时间间隔，来看估算自己的消耗量
备
注
●●
家有大孩子，请多买点新书、新桌游、新乐高。
药品和其他
药品类
种
类
●●
①感冒发烧类
②外伤类：创可贴、碘伏、酒精、棉签
③胃药、止泻药
④大人、小孩过敏药
⑤慢性病或哮喘药
⑥其他特殊药品
数
量
●●
具体药品，按需购买。但种类需要注意齐全。
备
注
●●
家里如果有老人小孩，请确保你加上常看的医生的